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Pommes de terre à la croc au sel

 


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Pommes de terre à la croc au sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre à la croc au sel”, publiée le Vendredi 15 Février 2013 à 02h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Juste


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#Pomme de terre | La cuisine de Juste |

La foccacia cocotte
 

La foccacia cocotte


bière blanche | farine | huile d'olive | lait | levure de boulanger | œufs | oignon rouge | olives | pommes de terre | romarin | sel | thym | tomates cerises
  Chefclub
Déclinaison de lapin et rissoto autour de la morille

Déclinaison de lapin et rissoto autour de la morille


Agar-agar | Betterave | Beurre | Carotte | Crépine | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Mâche | Morilles | Navet | Oignon | Parmesan | Poire | Poireau | Poivre | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
  750g
Goulash de perdreau

Goulash de perdreau


Ail | Carottes | Céleri-rave | Concentré de tomates | Crème fraîche | Cumin | Farine | Lard | Lardons | Oignons | Paprika | Perdreau | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Tomates | Zeste d'orange
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Blanc de turbot poché aux morilles

Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  aufeminin cuisine

Blanc de turbot poché aux morilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
  Cuisine & mets
Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
 

Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé


Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Bourride à la Sétoise de Cyril Lignac

Bourride à la Sétoise de Cyril Lignac


anis sauvage | bouillon de légumes | branche de céleri | citron | concassée de tomate en boîte | crème fraîche épaisse | filets de poisson blanc | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisins | jaune d'œuf | jus de citron jaune | moules ébarbées | moutarde forte | oignon | pain de campagne | persil frais | poireau | poivre | pommes de terre | safran | sel | vin blanc sec | zeste d'orange
  RTL vous régale  |  RTL
Goulash de faisan

Goulash de faisan


Céleri | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cumin | Faisan | Farine | Gousses d'ail | Lardons | Lards fumés | Paprika | Persil | Petits oignons | Poivron rouge | Poivron vert | Pommes de terre | Saindoux | Sel | Tomates | Zeste d'orange
  Notrefamille.com
Ragoût de moules au curry

Ragoût de moules au curry


Beurre demi-sel | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Ragoût de boeuf au chocolat

Ragoût de boeuf au chocolat


Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
  Elle à table
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