Pommes de terre à l'échirlète et gésiers de canard confits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes de terre à l'échirlète et gésiers de canard confits”, publiée le Lundi 15 Novembre 2021 à 10h13, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits
Aubergine | Brocoli | Cacahuètes | Carotte | Chou | Chou rouge | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Grenade | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Salade gésiers pomme de terre
ciboulette fraîche | croûtons | Feuille de Chêne | gésiers de canard confits | gousse d’ail | huile de noix | moutarde | pignons de pin | Poivre | pommes de terre ratte | Sel | tomates cerise | vinaigre balsamique
Cuisineaz
Chapon de Noël farci aux morilles pommes de terre rôties
Beurre | Canard | Cerfeuil | Chapon | Echalotes | Gésiers | Huile d’olive | Madère | Morilles | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
Atelier des chefs
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre au pesto
Ail | Canard | Champignon de Paris | Haricots verts | Mozzarella | Pesto | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre
Ail | Cuisse de canard | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
