Pommes confites aux escargots et beurre persillé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes confites aux escargots et beurre persillé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Craquant de Veau et Escargots au beurre persillé Galette de pommes de terre et courgettes sauce miel et échalotes
Beurre | Courgette | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Fond de veau | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Olives noires | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Poulet rôti aux pommes confites
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Sauterne | Sel | Vin blanc
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Escargots au beurre persillé
Ail | Beurre | Echalotes | Escargots | Persil | Poivre | Sel
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Pommes confites au caramel de beurre demi-sel
Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
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Pomme grenaille confite aux escargots et beurre persillé
Ail | Beurre | Bouillon | Escargots | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Beurre demi-sel | Cannelle | Crème liquide | Pistache | Poivre | Pomme | Sucre fin
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Flan aux pommes confites
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Pommes de terre en escargots
Beurre | Crème fraîche | Eau | Huile de friture | Maïzena | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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