Pommes caramelisees sur lit de pain d'epices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes caramelisees sur lit de pain d'epices”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices
Beurre | Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Panna cotta au foie gras pommes Ariane caramélisées et mouillettes de pain d'épices
Canard | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
Atelier des chefs