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Pommes caramélisées avec son espuma de carambar

 


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Pommes caramélisées avec son espuma de carambar

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes caramélisées avec son espuma de carambar”, publiée le Jeudi 24 Mai 2012 à 10h58, sur le blog de son éditeur : les Délices de Lou


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les Délices de Lou |

Espuma de pommes caramélisées.

Espuma de pommes caramélisées.


Beurre | Calvados | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de pommes | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  750g

Gâteau roulé aux pommes caramélisées


beurre | cassonade | farine | gousse de vanille | levure chimique | mascarpone | oeufs | pommes | sucre
  Hervé Cuisine
Tarte tatin aux pommes caramélisées
 

Tarte tatin aux pommes caramélisées


Beurre | Citron | Gousse de vanille | Pâte brisée | Pomme | Sucre
  Hervé Cuisine
Cocottes de Volaille aux Pommes Caramélisées

Cocottes de Volaille aux Pommes Caramélisées


Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Champignon | Ciboulette | Cidre | Crème fraîche | Huile | Pomme | Poulet | Sucre
  magicmaman
Beignets aux pommes caramélisées

Beignets aux pommes caramélisées


Blancs d'oeufs | Cannelle | Crème chantilly | Farine fluide Francine | Lait | Oeuf | Pommes | Sucre
  Avantages
Galette aux pommes caramélisées et vanillées
 

Galette aux pommes caramélisées et vanillées


Beurre | Eau | Farine | Pommes | Sel | Sucre | Vanille
  Cuisineaz
Aumoniéres aux pommes et carambars

Aumoniéres aux pommes et carambars


Beurre | Carambar | Farine | Lait | Oeuf | Pomme | Sel ou sel fin | Sucre vanillé
  750g
Quatre quarts aux pommes caramelisees

Quatre quarts aux pommes caramelisees


Beurre | Farine | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre
  Marmiton
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