Logo Chercher une recette 

Pommes caramélisées à la gentiane

 


  Découvrir cette recette
Pommes caramélisées à la gentiane

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pommes caramélisées à la gentiane”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


  Chercher une autre recette
#Pommes caramélisées | 750g | Châtaignes | Crème | Feuilles de gélatine | Glucose | Liqueur | Marrons | Noisettes | Pomme | Purée | Rhum | Sucre

Pommes caramélisées aux amandes
 

Pommes caramélisées aux amandes


Amandes effilées | Cognac | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Crêpes aux pommes caramélisées et amandes hachées

Crêpes aux pommes caramélisées et amandes hachées


Amandes | Beurre | Eau | Farine | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées

Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées


Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pommes caramélisées  émulsion au Calvados  nougatine aux amandes

Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes


Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille-feuille aérien à la vanille, pommes caramelisées


Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Pommes caramélisées, crumble romarin


Beurre | Farine | Noisettes | Pomme | Romarin | Sucre fin
  Atelier des chefs

Magret de canard au cidre, pommes caramélisées


Beurre | Cidre | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Granité de vodka, pommes caramélisées


Beurre | Eau | Pomme | Sucre fin | Vodka
  Atelier des chefs

Feuilleté de pommes caramélisées


Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
logo


Accueil   Connexion  Bon à savoir  Contact