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Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon

 


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Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin

Pommes Pink Lady aux spéculoos
 

Pommes Pink Lady aux spéculoos


Pâte sablée | Pâtes | Pomme | Spéculoos | Tartine
  Le Journal des femmes - Cuisine

Tarte aux pommes façon crème prise au caramel au beurre salé.


Beurre demi-sel | Beurre doux | Biscuit(s) Petit Beurre | Cassonade | Crème liquide entière | Eau | Fécule de maïs | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Jaune(s) d oeuf(s) | Jus d orange | Oeuf(s) | Pomme(s) Pink Lady | Spéculoos | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
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Beurre | Citron vert bio | Cream cheese (Philadelphia) | Feuilles de gélatine | Pommes Pink Lady | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt grec
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Les pommes aux spéculoos par Pink Lady
 

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Pâte sablée | Pâtes | Pomme | Spéculoos | Tartine
  A vos assiettes
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Comment faire ?

Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine


Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
  Cuisineaz
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