Pomme grenaille et pomme fruit in salada et crevettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pomme grenaille et pomme fruit in salada et crevettes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes
Ail | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Pomme | Pomme de terre | Xérès
Elle à table
Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit
Ail | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Papillote de pomme et fruit de la passion
Fruit de la passion | Jus de pommes | Mangue | Pomme
Atelier des chefs
Brandade de cabillaud minute à l'huile de truffe croquant de pomme fruit
ail | gros sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | lait 1/2 écrémé | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | pavé de cabillaud | piment d'Espelette | pomme de terre charlotte | pomme granny smith | roquette | sel fin | thym
Atelier des chefs
Douceur aux 2 pommes… Pomme fruit confite sur sablé à la Pomme de terre
beurre | cannelle moulue | farine blanche | farine de sarrasin | fleur de sel | jus de citron | levure chimique | oeuf | pommes | purée de pomme de terre asséchée | sucre glace | sucre semoule
Cuisine Addict
Tartare de truite au sel d'aneth et citron purée fine de pomme fruit
Aneth | Baies rose | Basilic | Citron | Gros sel | Moutarde | Pomme | Saumon | Sel | Truite | Yaourt
Atelier des chefs
Salade d'endives aux oeufs de caille et a la pomme fruit
Boursin | Endive | Huile de noix | Oeuf de caille | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre
Marmiton
Mousse de pomme et brunoise pomme fruit
Cannelle | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Pomme | Sucre fin
Marmiton
