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Pomme entière confite au jus d'orange

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme entière confite au jus d'orange”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Confit | #Jus de pomme | #Jus | Atelier des chefs | Orange | Pomme | Sucre roux

Tarte aux pommes façon crème prise au caramel au beurre salé.


Beurre demi-sel | Beurre doux | Biscuit(s) Petit Beurre | Cassonade | Crème liquide entière | Eau | Fécule de maïs | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Jaune(s) d oeuf(s) | Jus d orange | Oeuf(s) | Pomme(s) Pink Lady | Spéculoos | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Punch
 

Punch


Banane | Jus d ananas | Jus d orange | Jus de goyage | Mélange de jus d ananas orange et mangue | Orange | Pamplemousse | Pomme | Rhum blanc agricole 55 | Sirop de Canne
  Le Journal des femmes - Cuisine
Charlotte aux framboises inratable
 

Charlotte aux framboises inratable


biscuits de Reims | crème fraîche liquide entière | eau-de-vie de framboises | feuilles de gélatine | framboises | framboises fraîches | jaunes d oeufs | jus d orange | jus de fruits rouges | lait | sucre glace (2 cuillères à soupe) | sucre semoule | surgelées car celles-ci seront mixées)
  Le Journal des femmes - Cuisine
Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins
 

Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins


Carotte(s) | Coriandre fraîche | Crème liquide entière | Gressin(s) | Huile d olive | Jus d orange | Piment d Espelette | Sel fin
  Atelier des chefs
Douceur aux 2 pommes… Pomme fruit confite sur sablé à la Pomme de terre

Douceur aux 2 pommes… Pomme fruit confite sur sablé à la Pomme de terre


beurre | cannelle moulue | farine blanche | farine de sarrasin | fleur de sel | jus de citron | levure chimique | oeuf | pommes | purée de pomme de terre asséchée | sucre glace | sucre semoule
  Cuisine Addict
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé

Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé


Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
  Atelier des chefs
12 cocktails pour les 12 signes astrologiques
 

12 cocktails pour les 12 signes astrologiques


Cacao en poudre | Campari | Chartreuse | Citron vert | Curaçao | Eau pétillante | Framboises | Fruits | Get 27 | Glace carbonique | Grenadine | Jus d'orange | Jus de pomme | Kumquat | Martini rouge | Mélange d'herbes aromatiques | Menthe | Orange | Prosecco | Rhum | Sirop de sucre de canne | Sucre roux | Thé | Thé pois bleu | Vodka
  Chefclub
Langouste grillée au beurre d'agrumes

Langouste grillée au beurre d'agrumes


beurre | jus de citron | Langouste | miel d'acacia | pomme de terre grenaille | zeste d'orange | zeste de citron | zeste de pamplemousse
  Picard
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