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Pomme de terre au four et perles de truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme de terre au four et perles de truffe”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile de noix | Pomme de terre | Purée | Sel | Truffe

One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire   Cyril Lignac

One pot pasta aux pommes de terre et à la truffe noire - Cyril Lignac


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Feuille de laurier | Huile d'olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine fumée | Pomme de terre | Thym frais | Truffe noire
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Gratin d'andouillette et pomme de terre au four

Gratin d'andouillette et pomme de terre au four


Andouillette | Crème fraîche | Gruyère | Moutarde | Oignon | Pomme de terre
  Marmiton

Salade chalossaise


Cèpes | Eau | Foie gras | Huile | Magret | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Truffe | Vinaigre
  Marmiton

Pomme de terre au four sauce fromage blanc estragon


Concentré de tomate | Estragon | Fromage blanc | Pomme de terre
  Marmiton
Perdrix aux cepes et au muscat

Perdrix aux cepes et au muscat


Ail | Cèpes | Cognac | Echalotes | Lard fumé | Muscat | Oignon | Perdrix | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel | Truffe
  Marmiton

Pomme de terre au four a la grecque


Crème liquide | Feta | Gruyère | Jambon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marmiton
Pomme de terre au four sauce aux fines herbes

Pomme de terre au four sauce aux fines herbes


Crème fraîche | Echalotes | Fromage blanc | Persil | Pomme de terre
  Marmiton
Dinde rôtie aux pommes de terre confites

Dinde rôtie aux pommes de terre confites


Ail | Beurre | Dinde | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  Cuisineaz
Caille rôtie au cognac et morilles  et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe  coulis de persil plat

Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat


Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
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