Pomme de terre a la braise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme de terre a la braise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar braisé à l'échalote et écrasée aux tomates et olives
Bar | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Chou braisé à la saucisse
Bouillon de légumes | Carotte | Chou frisé | Lardon | Oignon | Pomme de terre | Saucisse de Montbéliard
Jow
Palette de porc aux oignons et chou braise
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chou | Crème fraîche | Lait | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Parmentier de canard au et braise de poireaux
Canard | Confiture d’abricot | Fromage râpé | Lait | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Porto | Sauce soja
Marmiton
Souris d'agneau braisé aux pétales d'ail rose de lautrec
Agneau | Ail | Fond blanc | Fond de veau | Graisse de canard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Pommes de terre sous la braise, crème de raifort
Crème fraîche | Jus de citron | Pomme de terre | Raifort | Sel
Cuisineaz
Paleron braisé
Beurre | Boeuf | Carotte | Chou | Laurier | Oignon | Paleron | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Cuisineaz
Rôti de dindonneau braisé au chou
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chou | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de dindonneau | Sel
Cuisineaz
