Pomme de pin chocolatée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme de pin chocolatée”, publiée le Mercredi 06 Décembre 2023 à 18h00, sur le blog de son éditeur : Bienvenue au bal des saveurs
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Tarte pomme poire chocolatee
Beurre | Chocolat | Jus de citron | Lait | Noisettes | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Sirop | Sucre fin
Marmiton
Chaussons au potiron, aux pommes et aux pignons de pin
Beurre | Oeuf | Pâte feuilletée | Pignons | Pomme | Potiron | Sucre fin
Atelier des chefs
Rouget farci aux anchois et pignons de pin, artichaut et grenaille
Ail | Anchois | Artichaut | Basilic | Beurre | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème de vert de poireaux, pignons de pin torréfiés au sel
Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Persil | Pignons | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Crème de vert de poireaux pignons de pin torréfiés au sel
Crème liquide entière | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard fumé | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Pignon de pin | Poireau | Pomme de terre | Sel fin
Atelier des chefs
Aller-retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin
Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
Tarte aux amandes et aux pignons de pin
Beurre | Gelée | Groseilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Pignons | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Marmiton
