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Pomme confite au four, Streusel noisettes et Amaretti

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pomme confite au four, Streusel noisettes et Amaretti”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Amaretto | Beurre | Biscuits | Farine | Noisettes | Pomme | Sucre fin

Pomme confite au four  streusel aux noix

Pomme confite au four, streusel aux noix


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Noix | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

Pomme confite au four au caramel, chocolat au beurre demi-sel, crumble de pistache


Beurre | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Pistache | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Tarte aux quetsches et streusel aux noisettes

Tarte aux quetsches et streusel aux noisettes


Amaretti | Beurre | Biscuits | Eau | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Quatre-épices | Quetsche | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux
  Atelier des chefs
Pomme confite aux épices  émulsion caramel  streusel noisette et sauce caramel au beurre salé

Pomme confite aux épices, émulsion caramel, streusel noisette et sauce caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cuisse de canard confite au four

Cuisse de canard confite au four


Ail | Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Cuisse de canard confite au four


Ail | Beurre | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Cuisse de canard confite au four pommes sautées à la sarladaise

Cuisse de canard confite au four pommes sautées à la sarladaise


Ail | Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Pomme dauphine au four

Pomme dauphine au four


Beurre | Eau | Farine | Noix de muscade | Oeufs | Poivre blanc | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz
Gateau chausson pomme banane

Gateau chausson pomme banane


Banane | Beurre | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Rhum | Sucre de canne
  Marmiton
Gratin d'andouillette et pomme de terre au four

Gratin d'andouillette et pomme de terre au four


Andouillette | Crème fraîche | Gruyère | Moutarde | Oignon | Pomme de terre
  Marmiton
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