Polenta ratatouille & oeuf mollet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Polenta ratatouille & oeuf mollet”, publiée le Jeudi 29 Avril 2021 à 22h00, sur le site de son éditeur : Jow
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Tarte polenta ratatouille
Bouillon | Gruyère | Huile | Lait | Merlan | Oeuf | Poisson | Poivre | Polenta | Ratatouille | Sel
Marmiton
Polenta "siphonnée" au parmesan parmigiano reggiano, oeuf mollet croustillant et copeaux de jambon
Les petits plats de trinidad
Salade de betterave crue relevée à l'ail, oeuf mollet
Ail | Betterave | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade d'asperge et oeuf mollet
Asperges | Asperges blanches | Asperges vertes | Gros sel | Melfor | Oeuf | Vinaigrette
Atelier des chefs
Vinaigrette d'oeuf mollet
Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Fricassée de champignons des bois, œuf mollet et pousses d'épinard au jus vinaigré
Beurre | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort | Xérès
Atelier des chefs
