Polenta grillée aux tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Polenta grillée aux tomates”, publiée le Lundi 17 Janvier 2011 à 07h09, sur le blog de son éditeur : Hum, ça sent bon...
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Muffins polenta chorizo coeur tomaté
Bicarbonate | Chorizo | Farine | Farine de maïs | Fécule de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Levure | Levure chimique | Oeuf | Olives | Poivre | Polenta | Sauce tomates | Sel | Yaourt
750g
Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saumon confit au thym, palet de polenta, concassée de tomates basilic-oignon
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Eau | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Polenta | Saumon | Sel | Thym | Tomate
A vos assiettes
Polenta grillée sardines et poivrons fondants
Ail | Huile d’olive | Orange | Origan | Parmesan | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Roquette | Sardines (boîte) | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Tournedos de boeuf au lard fumé, galet de polenta au basilic et tomates confites
Basilic | Beurre | Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Dos de saumon en écailles de champignons et polenta croustillante aux tomates confites
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Olives noires | Polenta | Pomme de terre | Saumon | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Entrecôte grillée tomates à la provençale pommes de terre sautées et beurre aillé
Ail | Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la sauge polenta grillée aux olives noires
Beurre | Escalope de veau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Olives noires | Piment d’Espelette | Polenta | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Clafoutis aux tomates cerise et à la polenta
Crème fraîche | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Polenta | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate cerise
Marmiton
