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Polenta gratinée au jambon de pays

 


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Polenta gratinée au jambon de pays

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Polenta gratinée au jambon de pays”, publiée le Lundi 15 Avril 2013 à 18h53, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Gratin de jambon | #Gratin de polenta | #Gratin | #Gratinée | Atelier des chefs | Beurre doux | Lait 1/2 écrémé | Menthe & Basilic Alvalle | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Polenta pré-cuite | Sel fin | Soupe Froide Tomate | Tranche(s) de Jambon cru(s)

Clafoutis au jambon de pays


Jambon de pays
  Meilleur du Chef
Râble de lapin rôti à la plancha  huile d'olive et jambon de pays

Râble de lapin rôti à la plancha, huile d'olive et jambon de pays


Ail | Basilic | Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Lait | Lapin | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre
  Atelier des chefs

Rougets bardés au jambon de pays, tomates et poivrons croquants


Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

Roll'up de jambon de pays et comté


Beurre | Comté | Cornichons | Jambon | Pain de mie | Vinaigre
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette

Pavé de boeuf piqué de jambon cru polenta moelleuse au jambon cru et ciboulette


Beurre | Boeuf | Ciboulette | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon | Lait | Miel | Oignon rouge | Poivre | Polenta | Sauce soja | Xérès
  Atelier des chefs
Quiche volaille et jambon de pays

Quiche volaille et jambon de pays


Carotte | Crème | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Quiche au fromage frais volaille et jambon de pays

Quiche au fromage frais volaille et jambon de pays


Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Risotto au jambon de pays et parmesan

Risotto au jambon de pays et parmesan


Ail | Aromate | Beurre | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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