Polenta croustillante aux poireaux et cheddar
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Polenta croustillante aux poireaux et cheddar”, publiée le Dimanche 27 Mars 2016 à 20h20, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Tournedos de canard et polenta croustillante aux tomates confites
Basilic | Beurre | Canette | Cerfeuil | Ciboulette | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Polenta | Sel | Tomate | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Oeuf poché sur polenta croustillante aux cèpes
Ail | Alcool | Beurre | Cèpes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait | Mesclun | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Lapin confit au miel, polenta croustillante à la provençale
Ail | Huile d’olive | Lait | Lapin | Miel | Olives noires | Origan | Persil | Piment d’Espelette | Polenta | Romarin | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas sautée sur polenta croustillante au jambon de parme
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Parmesan | Polenta | Tomate | Vin blanc
Notrefamille.com
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Polenta aux poivrons et au cheddar
Beurre | Cheddar | Farine | Fromage blanc | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Sel | Semoule
Marmiton
Dos de saumon en écailles de champignons et polenta croustillante aux tomates confites
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Olives noires | Polenta | Pomme de terre | Saumon | Tapenade | Tomate
Atelier des chefs
Côte de cochon aux épices, polenta croustillante aux olives
5 épices | Beurre | Côte de porc | Crème liquide | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Aiguillettes de canard, poêlée de cerise et polenta croustillante
Beurre | Canard | Cerise | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
750g
Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante
Beurre | Canard | Cerise | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
