Poivrons rouges à la braise et sa pommade d'anchois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poivrons rouges à la braise et sa pommade d'anchois”, publiée le Vendredi 12 Juillet 2013 à 00h15, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Salade niçoise tapenade de thon et olives noires petits croûtons à l'ail
Ail | Anchois | Artichaut | Basilic | Beurre | Céleri branche | Citron | Croûtons | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf de caille | Oignons nouveaux | Olives noires | Pain | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Radis | Salade | Salade romaine | Tapenade | Thon | Tomate cerise | Ventrèche
750g
Jarrets de boeuf braisé
Ail | Beurre | Céleri | Courgette | Farine | Glace | Huile d’olive | Jarret de boeuf | Oignon rouge | Origan | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Romarin | Sel | Thé | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
Poissons fumés et ronde de beurre
Ail | Anchois | Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Haddock | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Raifort | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
Cuisineaz
Steak haché aux anchois
Ail | Anchois | Beurre | Cornichons | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Steak haché
Cuisineaz
Langues végétales
Anchois | Aubergine | Beurre | Ciboulette | Farine | Huile | Lait | Oignon | Pain de mie | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Mignon de porc, en croûte de bayonne, fourré à coeur au braisé d’épinards
Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Citron | Epinard | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Oeuf (jaune) | Olives noires | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel
750g
Sauce anchoïade chaude (Bagna Cauda)
Ail | Anchois | Beurre | Carotte | Céleri | Chou-fleur | Concombre | Crème fraîche | Endive | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Poivron rouge | Radis | Tomate
Cuisineaz
Pastèque et poivrons à la provençale oeufs brouillés à l'avruga
Ail | Anchois | Basilic | Beurre | Caviar | Coriandre | Hareng | Huile d’olive | Oeuf | Pastèque | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
750g
Boeuf braisé aux poivrons
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge
750g