Poivron rouge, merguez et calamar - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Poivron rouge, merguez et calamar - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 27 Septembre 2023 à 11h46, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Salade d'épeautre aux haricots verts et bleu - Laurent Mariotte
Ail | Bleu de Bresse | Fines herbes | Haricots verts | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Oignon rouge | Petit épeautre | Poivre | Poivron rouge | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Ragoût de calamars par Laurent Mariotte
Ail | Banyuls | Boeuf | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Tomate | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty
Calamar | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Calamar farci du Cap Corse
Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Pancetta | Parmesan | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Piperade de calamar, crumble au piment
Beurre | Calamar | Chapelure | Chorizo | Farine | Fleur de sel | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge
Atelier des chefs
Chakchouka
Ail | Chorizo | Coriandre | Fèves | Huile d’olive | Merguez | Oeuf | Oignon | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Calamars sautés, compotée de poivrons au chorizo
Calamar | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge
Atelier des chefs
Pizza à l'orientale
Ail | Aromate | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Merguez | Mozzarella | Oeuf | Pâte à pizza | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Trio de gaspacho - Laurent Mariotte
Basilic | Cerfeuil | Concombre | Fenouil | Huile d'olive | Melon jaune (chair jaune) | Pastèque | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme verte (granny-smith) | Sel | Tomates jaunes | Tomates rouges | Tomates vertes | Vinaigre de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
