Poitrine de veau aux légumes nouveaux, sauce blanche (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poitrine de veau aux légumes nouveaux, sauce blanche (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Poitrine de veau aux legumes nouveaux
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Veau
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Poitrine de veau aux légumes nouveaux
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Navet | Oignon | Petits pois | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Veau en sauce aillée
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Épaule de veau | Farine | Huile | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jarret de veau aux légumes nouveaux cuit à la Cocotte-Minute
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Haricots verts | Jarret de veau | Laurier | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Bouquet garni | Concentré de tomate | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Madère | Oignon | Olives vertes | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Flageolet | Langue de veau | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Tajine de veau aux légumes nouveaux
Ail | Artichaut | Carotte | Citron confit | Coriandre | Gingembre | Jarret de veau | Navet | Oignons nouveaux | Paprika | Petits pois | Piment | Safran | Sel
750g
Poitrine de veau et linguine sauce gremolata
Ail | Citron | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poitrine de veau | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs