Poitrine de porc croustillante avec Sofia Pace - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Poitrine de porc croustillante avec Sofia Pace - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 21 Novembre 2024 à 00h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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poitrine de porc croustillante
Gros sel | Huile d’olive ou de tournesol | Paprika fumé et 5 parfums | Poitrine de porc désossée | Vinaigre blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Poitrine de porc croustillante et légumes en cocotte
Ail | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Court bouillon | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Orange | Patate douce | Poitrine | Poivre | Potiron | Sel | Thym | Topinambours
A vos assiettes
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La table lorraine d’Amélie
Rigatoni all'amatriciana - Laurent Mariotte
Gros sel | Huile d’olive | Mûres | Parmesan | Pecorino | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Rigatoni | Tomate | Vin blanc
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Pappardelle aux cèpes et au lard - Laurent Mariotte
ail | cèpes frais | crème fraîche épaisse | huile d'olive | pappardelle | persil plat | poitrine de porc fumée | poivre du moulin | sel
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Poitrine de porc et pommes de terre grenailles de Marie Barbaut
Ail | Huile de tournesol | Poitrine de porc non fumée | Poivre | Pommes de terre grenailles | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte
Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
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Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte
Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
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