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Poitrine de cochon confite au vin rouge

 


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Poitrine de cochon confite au vin rouge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Poitrine de cochon confite au vin rouge”, publiée le Lundi 29 Janvier 2024 à 12h49, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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#Confit | #Vidéo | Météo à la carte | Badiane | Beurre | Cannelle | Carottes | Chanterelles | Clous de girofle | Échalote | Gingembre | Maïzena | Oignon | Peau de clémentine | Poitrine de cochon | Vin rouge

Poitrine de cochon confite et boudin noir
 

Poitrine de cochon confite et boudin noir


Carotte | Citronnelle | Étoile de Badiane | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauce soja | Sel | Thym | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3

Macreuse confite aux épices


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Macreuse confite aux épices et au cacao

Macreuse confite aux épices et au cacao


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

Macreuse confite aux épices et au cacao


Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
  750g
Poitrine de cochon confite
 

Poitrine de cochon confite


Branches de thym | Carottes | Cerfeuil tubéreux | Cochon | Feuilles de laurier | Helianthis | Oignons | Panais | Pépins de raisin | Pommes
  Météo à la carte  |  France 3
Poitrine de cochon et légumes du soleil
 

Poitrine de cochon et légumes du soleil


Ail | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poitrine de cochon | Poivre | Poivrons rouge et vert | Sel | Thym | Tomates de différentes variétés
  Météo à la carte  |  France 3
Queue de boeuf confite au vin rouge

Queue de boeuf confite au vin rouge


Ail | Carotte | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Queue de boeuf | Vin rouge
  Marmiton

Cuissot de chevreuil aux câpres


Beurre | Bouillon de boeuf | Câpres | Chevreuil | Echalotes | Fécule | Huile d’olive | Lard | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Gigot de chevreuil de 7 heures


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Genièvre | Gigot | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge | Whisky
  750g
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