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Poisson fumé aux feuilles de figuier, sauce à la figue et figues fraîches (Eric Guérin)

 


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Poisson fumé aux feuilles de figuier  sauce à la figue et figues fraîches  Eric Guérin

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poisson fumé aux feuilles de figuier, sauce à la figue et figues fraîches (Eric Guérin)”, publiée le Vendredi 17 Juillet 2015 à 08h52, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Sauce | Saveur Passion |

Parfait au roquefort tuiles aux noix figues fraîches au balsamique de figue


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Feuilles de gélatine | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Roquefort | Sucre | Sucre fin
  750g
Figues farcies au foie gras

Figues farcies au foie gras


Biscuits au gingembre | Chutney (orange ou mangue) | Figues | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Gingembre confit | Magret fumé | Petites feuilles de figuier (ou de verveine citron pour la décoration) | Poivre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés

Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés


betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
  Cuisine Addict
Omelette sucrée aux figues fraîches

Omelette sucrée aux figues fraîches


amande | figue | fit drops vanille | huile de coco | oeuf
  Les recettes de Julie Gri

Brick soleil levant


Ail | Asperges | Champignon de Paris | Eau | Feuilles de bricks | Fumet de poisson | Gingembre | Oignon | Poivron | Sauce soja | Soja | Tomate
  Marmiton
Panna cotta au roquefort et coulis de figues fraîches

Panna cotta au roquefort et coulis de figues fraîches


Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Figues | Lait | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre roux
  Cuisineaz
Tournedos de canard  sauce à la figue et asperges vertes

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes


Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g

Délice de café aux figues fraiches


Beurre | Feuilles de bricks | Figues | Glace | Graines de sésame | Sel | Sucre roux
  Cuisine & mets
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