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Pois cassés à la saucisse fumée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pois cassés à la saucisse fumée”, publiée le Jeudi 23 Novembre 2023 à 04h51, sur le blog de son éditeur : Le blog de Kekeli


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Soupe Saint Germain   Laurent Mariotte

Soupe Saint-Germain - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cerfeuil | Crème | Eau | Huile de pépins de raisins | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Soupe de petit sale au pois casses


Bouquet garni | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Oignon | Petit salé | Poireau | Pois cassés | Saucisse de Morteau
  Marmiton

Soupe au lard et pois casses


Ail | Bouillon de viande | Carotte | Clous de girofle | Croûtons | Lard fumé | Oignon | Pois cassés | Poitrine fumée | Porc | Sel | Thym
  Marmiton
Puree de pois casse

Puree de pois casse


Ail | Oignon | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Marmiton
Crème de pois cassés

Crème de pois cassés


Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pain | Persil | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g

Soupe de petit salé au pois cassés


Bouquet garni | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Oignon | Petit salé | Poireau | Pois cassés | Saucisse de Morteau
  aufeminin cuisine
Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles


Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Fond brun | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Porc
  A vos assiettes
Purée de pois cassés

Purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Huile | Laitue | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  A vos assiettes

Huîtres marennes oléron, poivron confit et lard


Huîtres | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivron | Poivron rouge
  A vos assiettes
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