Poires roties caramelisees
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires roties caramelisees”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Selle d’agneau rôtie, poires angélys caramélisées et purée de céleri
Agneau | Beurre | Céleri | Céleri branche | Framboises | Gros sel | Lait | Poire | Poivre | Thym | Vin blanc
magicmaman
Selle d'Agneau Rôtie Poires Angélys Caramélisées et Purée de Céleri
Agneau | Beurre | Céleri | Céleri branche | Framboises | Gros sel | Lait | Poire | Poivre | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Gaufres tièdes et poires rôties aux épices
5 épices | Beurre | Farine | Farine de maïs | Fond blanc | Grains de maïs | Levure | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Pois cassés | Quatre-épices | Sucre
A vos assiettes
Poires rôties au bleu de bresse et noix de pécan
Bleu | Cannelle | Citron | Epinard | Huile de noix | Mûres | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vinaigre
750g
Bûche aux poires gingembre caramélisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Farine T55 | Fleur de sel | Gingembre | Mascarpone | Oeuf | Poire | Poivre | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Poire truffée au cassis rôtie au beurre salé
Beurre | Cassis | Citron | Crème | Eau | Glace | Jus de citron | Poire | Riz | Sucre | Truffe | Vanille
A vos assiettes
Poires rôties aux fruits secs
Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Miel | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Quatre-épices
Cuisine & mets
Feuillantine caramélisées aux poires
Beurre | Crème | Farine | Kirsch | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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