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Poires pochées sur velouté de cèpes (entrée)

 


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Poires pochées sur velouté de cèpes  entrée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires pochées sur velouté de cèpes (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Velouté aux cèpes  entrée

Velouté aux cèpes (entrée)


Beurre | Bouillon de viande | Cèpes | Crème fraîche | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sel
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Velouté de champignons  entrée

Velouté de champignons (entrée)


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale

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Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Poires pochees a la gelee de cassis


Cassis | Gelée | Liqueur | Poire
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Poires pochees au porto


Citron | Eau | Poire | Porto | Sucre
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Poires pochees au caramel


Farine | Lait | Oeuf | Poire | Raisins secs | Rhum | Sucre
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Poires pochees au vin rose et aux framboises


Cannelle | Eau | Framboises | Poire | Sucre | Vin
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Poires pochees au vin et sauce chocolat

Poires pochees au vin et sauce chocolat


Beurre | Chocolat | Poire | Sucre | Vin rouge
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Poires pochees au vinaigre balsamique


Citron | Clous de girofle | Eau | Mûres | Poire | Sucre | Vinaigre balsamique
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Poires pochees au gingembre

Poires pochees au gingembre


Eau | Gingembre | Poire | Sucre fin
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