Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Velouté de cresson de méréville à la menthe poivrée de milly la forêt
Beurre | Crème liquide | Cresson | Gros sel | Menthe | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Petite charlotte de poire pochée avec glace à la fraise (entrée)
Boudoir | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Eau-de-vie | Fraise | Gingembre | Glace | Jus de citron | Menthe | Poire | Sucre | Vin blanc
Notrefamille.com
Poires pochées au thé et aux épices
Cannelle | Clous de girofle | Eau | Framboises | Gingembre | Groseilles | Menthe | Poire | Sucre fin | Thé | Vanille
Cuisineaz
Poire pochée au cidre et aux framboises
Cannelle | Cidre | Framboises | Gingembre | Menthe | Poire | Sucre fin | Thé | Vanille
750g
Poires d'Orgeval au poivre et menthe de Milly
Citron | Eau | Menthe | Poire | Poivre | Sucre | Vin blanc
750g
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre
Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées
Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
750g