Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires pochées à la menthe poivrée de Milly La Forêt”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Carpaccio de lieu noir à la menthe - Laurent Mariotte
Barquette de groseilles | Crème citronnée | Filet de lieu noir | Menthe séchée ou menthe poivrée de Milly-la-Forêt | Poivre du moulin | Sel gris fin | Sucre semoule | Toasts de pain grillé
Laurent Mariotte | Site officiel
Velouté de cresson de méréville à la menthe poivrée de milly la forêt
Beurre | Crème liquide | Cresson | Gros sel | Menthe | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Poires pochées au thé et aux épices
Cannelle | Clous de girofle | Eau | Framboises | Gingembre | Groseilles | Menthe | Poire | Sucre fin | Thé | Vanille
Cuisineaz
Poires pochées au vin du Médoc
Cannelle | Citron | Gousse de vanille | Orange | Poire | Quatre-épices | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées
Cacao | Eau | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Poires pochées au vin de Médoc, gelée de vin à la framboise
Cannelle | Epices | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poêlée de quetsches 'éclatées' à la menthe poivrée, miettes de spéculoos
Eau de fleur d’oranger | Jus d’orange | Menthe | Prunes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
tarte fine de poires pochées au vin rouge
5 épices | Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
