Poires caramelisees a la glace vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poires caramelisees a la glace vanille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Clementines caramélisées et glace vanille
Beurre | Citron vert | Clémentines | Glace | Sucre roux | Vanille
750g
Verrine de pommes et poires caramélisées au balsamique blanc
Amandes effilées | Beurre | Glace | Gousse de vanille | Noisettes | Pignons | Pistache | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Croustillant aux noix du périgord caramélisées et son coulis de poires
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Liqueur | Noix | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Bûche aux poires gingembre caramélisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Farine T55 | Fleur de sel | Gingembre | Mascarpone | Oeuf | Poire | Poivre | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Tarte aux poires caramélisées vegan
amandes | avoine | beurre d'amande | beurre vegan | cannelle | copeaux d'amandes | dattes | glace à la vanille | gousse de vanille | lait d'amande | poires | préparation de crème anglaise | sauce soja | sucre
A vos assiettes
Poires caramélisées et tuiles aux amandes
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Jus d’orange | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poire Belle-Hélène - Laurent Mariotte
amandes effilées grillées | chocolat noir | comice ou angélys) | crème fraiche liquide UHT | glace à la vanille | gousse de vanille | jus d'un demi-citron | poires de saison (conférence | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
