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Poireaux en bouillon thaï

 


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Poireaux en bouillon thaï

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poireaux en bouillon thaï”, publiée le Dimanche 06 Décembre 2015 à 13h41, sur le blog de son éditeur : A vos papilles !


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A vos papilles ! |

Consommé de boeuf


Blancs d'oeufs | Blancs de poireaux | Bouillon de boeuf | Carottes | Céleri | Clous de girofle | Feuille de laurier | Noix muscade | Oignons | Panais | Poivre | Sel | Viande de boeuf
  magicmaman
Dim sum de foie gras bouillon thaï

Dim sum de foie gras bouillon thaï


Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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Poulet au poireaux

Poulet au poireaux


Bouillon de volaille | Epices | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Blanquette de dinde aux poireaux

Blanquette de dinde aux poireaux


Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Escalope de dinde | Maïzena | Oignon | Poireau
  Marmiton
Gratin fondant aux pommes de terre et poireaux

Gratin fondant aux pommes de terre et poireaux


Bouillon | Crème fraîche | Gruyère | Muscade | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton
Poulet a l'estragon pommes de terre poireaux

Poulet a l'estragon pommes de terre poireaux


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Escalope de poulet | Estragon | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Veloute basique aux carottes courgettes et poireaux

Veloute basique aux carottes courgettes et poireaux


Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Eau | Poireau
  Marmiton
Tarte fondante aux poireaux

Tarte fondante aux poireaux


Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Fromage râpé | Huile d’olive | Pâte brisée | Poireau
  Marmiton

Curry de poulet aux poireaux


Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Epices | Escalope de poulet | Farine | Poireau | Volaille
  Marmiton

Timbale version hivernale fine tranche de lard avec mousse de poireaux


Bouillon | Crème fraîche épaisse | Lard | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
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