Poireaux confits au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poireaux confits au vin rouge”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Macreuse confite aux épices
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Macreuse confite aux épices et au cacao
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Macreuse confite aux épices et au cacao
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Macreuse | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Thym | Vin rouge
750g
Joue de boeuf confite au serrano
Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Courge spaghetti | Huile de noix | Jambon | Joue de boeuf | Laurier | Noisettes | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marie Claire
Cuissot de Chevreuil au Pinot Noir et aux Fruits Sec
Abricot sec | Banane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Cognac | Datte | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mangue | Oignon | Poireau | Raisins secs | Vin rouge
A vos assiettes
Cabillaud à la vanille et aux poires confites
Beurre | Cabillaud | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Poire | Poireau | Poivre | Sel | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
750g
Canette de noël au beurre rouge ! pour 4
Ail | Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Carotte | Cerise | Ciboulette | Confiture | Confiture de fraises | Confiture de framboises | Echalotes | Farine | Fruits confits | Fruits rouges | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
750g
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Meilleur du Chef
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz