Poire rôtie à la sauce choco-caramel aux épices (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire rôtie à la sauce choco-caramel aux épices (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Poire du boucher rôtie, sauce au vin et aux airelles (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Boulets au sauce
Bain de friture | Beurre | Boeuf | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Huile de friture | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poire | Poivre | Pomme | Porc | Quatre-épices | Sel | Sirop | Thym
Cuisineaz
Magrets de canard aux pêches et sa sauce caramel aux épices
Beurre | Jus d’orange | Magret de canard | Pêche | Poivre | Sel | Sucre | Volaille
Cuisineaz
Poire rôtie, coeur caramel et crème d'amande
Amandes effilées | Beurre | Caramel | Chocolat | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre
750g
Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud
Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
