Poire pochée et sauce caramel au poiré
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire pochée et sauce caramel au poiré”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Chercher une autre recette
Poires pochees sauce caramel au beurre sale
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gousse de vanille | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
Marmiton
Verrine poires, spéculos sauce au caramel
Crème fraîche | Mascarpone | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre | Yaourt
750g
Poire confite à la sauce caramel, sabayon mascarpone et tuile croustillante
Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poires pochées sauce caramel
Beurre | Citron | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Poire | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
750g
Poires rôties aux amandes sauce caramel au beurre et à la vanille
Amandes effilées | Beurre | Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Rôti | Sucre | Sucre glace
750g
Poire pochée au miel caramel au pommeau tuile au carambar
Carambars | Miel | Poire | Pomme | Sucre | Sucre roux
750g
Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
Cuisine Addict
Poire pochée au coeur caramel espuma de poire brioche dorée
Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cacao | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Terrine choco-poires sauce au caramel
Beurre | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marie Claire
