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Poire pochée au gewurztraminer, pêche mascarpone

 


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Poire pochée au gewurztraminer  pêche mascarpone

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire pochée au gewurztraminer, pêche mascarpone”, publiée le Mardi 28 Septembre 2010 à 03h39, sur le blog de son éditeur : La Table de Mamou


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#Mascarpone | #Poire pochée | #Poires | #Pêche | La Table de Mamou |

Tiramisu chocolat et poires pochées au Gewurztraminer et aux épices


Biscuits | Chocolat | Chocolat noir | Gewurztraminer | Gingembre | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Mûres | Oeuf | Poire | Sel | Spéculoos | Sucre | Vanille
  750g
Poire Belle Hélène pochée dans un sirop de genièvre

Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre


Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  Cuisineaz
Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées

Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées


Cacao | Eau | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Caille en crapaudine rôtie au miel  mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée

Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée


Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cheese cake à la poire au vin épicé façon poires pochées

Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées


Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
  750g
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