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Poire pochée à la vanille bourbon, en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce

 


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Poire pochée à la vanille bourbon  en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire pochée à la vanille bourbon, en robe de galette aux éclats de toblerone et sa petite sauce”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Galette | #Poire pochée | #Sauce | 750g | Crème liquide | Eau | Fèves | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Toblerone

Sablé breton et poire pochée à la vanille

Sablé breton et poire pochée à la vanille


Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Sablés façon BN au caramel beurre salé poire pochée à la vanille chantilly minute


Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Poire pochée à la vanille et crème d'amande


Beurre | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Sucre
  750g
Marbré façon pain perdu et sa poire pochée à la vanille

Marbré façon pain perdu et sa poire pochée à la vanille


Beurre | Chocolat | Eau | Gousse de vanille | Lait | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre fin
  A vos assiettes
Caille en crapaudine rôtie au miel  mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée

Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée


Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Sablé breton poire pochée piquée à la vanille, coulis de framboise


Beurre | Eau | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Poire pochée au citron vert, blanc-manger à la vanille


Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
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