Poire confite au caramel demi-sel, 'espuma' léger au Limoncello
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire confite au caramel demi-sel, 'espuma' léger au Limoncello”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Macaron planteur au sucre cuit, banane/passion au caramel demi-sel et gingembre confit
Banane | Beurre demi-sel | Colorant | Eau | Fruit de la passion | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Trifle poire & cookies coulis caramel au beurre salé
Beurre | Beurre demi-sel | Cookies | Crème liquide | Poire | Sucre | Sucre glace
750g
Pommes confites au caramel demi-sel, crumble d'amande
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Poire caramélisée au Porto et roquefort aux noix
Beurre demi-sel | Noix | Pain de mie | Poire | Porto | Roquefort | Toasts
Notrefamille.com
Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Pancake au cacao et sauce au caramel demi-sel
Beurre | Cacao | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Huile d’arachide | Lait | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Muffins semoule-poire-chocolat
Beurre demi-sel | Blé | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poire | Semoule
750g
Tarte poire et potimaron
Beurre | Beurre demi-sel | Confiture | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Poire | Potimarron
Marmiton
Verrine de fruits exotiques, espuma léger au Limoncello
Ananas | Crème liquide | Faisselle | Fruit de la passion | Kiwi | Limoncello | Mangue | Sucre glace
Atelier des chefs