Poire, caramel et mousse de riz au lait façon Julien Noray
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poire, caramel et mousse de riz au lait façon Julien Noray”, publiée le Jeudi 25 Février 2016 à 11h34, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Mousse de riz au lait caramel au romarin
Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Riz | Romarin | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Riz au lait d'automne avec compotée de poire, noisettes et caramel à la fleur de sel
Les petits plats du prince
Bûche glacée poire caramel insert confiture de lait
Beurre | Caramel | Citron | Confiture | Coulis | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Poire | Sucre
750g
Galette poire caramel
Beurre | Eau | Lait | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Sucre
750g
