Poirat du Berry et sa crème poivrée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poirat du Berry et sa crème poivrée”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Escalopes de dinde farcies et ses chapeaux en crème poivrée
Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Dinde | Farine | Fromage | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oeuf | Poivre | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Le poirat de Claire et Muriel - Julie Andrieu
Beurre | Crème fraiche | Eau | Farine | Jaune d'oeuf | Poires curé ou poires à chair ferme | Poivre | Sel | Sucre de canne
Les carnets de Julie | France 3
Saint jacques à la crème poivrée
Armagnac | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines
Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
Atelier des chefs
Salade croquante de légumes printaniers sauce césar
Ail | Anchois | Asperges vertes | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Croûtons | Huile | Miel | Moutarde | Oignon | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Radis | Radis noir | Salade | Sel | Sucrine
750g