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Pointes d'asperges et sa crème aux girolles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pointes d'asperges et sa crème aux girolles”, publiée le Vendredi 07 Mai 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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La cuisine de Doria |

Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru

Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru


Asperges | Crème fraîche | Jambon cru | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
  Panzani
Fusilli au saumon et pointes d'asperges

Fusilli au saumon et pointes d'asperges


asperges vertes | Beurre | crème | échalote | Fusilli | huile d'olive | Poivre | saumon | Sel
  Panzani

Piccata de veau aux pointes d'asperges


Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
  Marmiton

Tagliatelles aux pointes d'asperges


Asperges vertes | Beurre | Carrés frais | Crème fraîche | Lard | Parmesan | Poitrine | Sel | Tagliatelles
  Marmiton

Tagliatelles fraiches aux pointes d'asperges


Asperges | Beurre | Crème fraîche | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles | Thym
  Marmiton

Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne


Asperges | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poireau | Veau
  Marmiton

Gratin de pointes d'asperges vertes et son veloute


Asperges vertes | Beurre | Chapelure | Crème | Farine | Gruyère | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton

Tagliatelles aux queues de langoustines et aux pointes d'asperges


Ail | Asperges vertes | Calvados | Crème liquide | Langoustine | Oignon | Persil | Tagliatelles | Tomate
  Marmiton

Petites charlottes aux morilles et pointes d'asperges


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Oeuf | Persil
  Marmiton

Terrine aux saint jacques et pointes d'asperges


Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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