Pointes d'asperges et sa crème aux girolles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pointes d'asperges et sa crème aux girolles”, publiée le Vendredi 07 Mai 2010 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
asperges | crème fraîche | jambon cru | oignon | Parmesan râpé | poivre | sel | Tagliatelles Panzani
Panzani
Blanquette aux pointes d'asperges de la baronne
Asperges | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poireau | Veau
Marmiton
Charlotte aux pointes d'asperges et sa vinaigrette citron-chicorée
Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Chicorée | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vinaigre balsamique
750g
Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes
Asperges | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc
750g
Fettucine aux pointes d'asperges
Ail | Asperges blanches | Basilic | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fettuccine | Huile | Huile d’olive | Parmesan | Pistache | Poivre muscade | Vin blanc
750g
Piccata de veau aux pointes d'asperges
Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Filets de Dorade Royale Aquaculture de nos Régions Pointes d'Asperges Vertes et Crémeux de Radis
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Daurade | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel | Sucre | Vin blanc
A vos assiettes
Saint-jacques rôties et pointes d'asperges vertes
Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Moules | Persil | Saint-Jacques | Tomate cerise | Vin blanc
Avantages
Tagliatelles cremeuses aux pointes d'asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crème liquide | Fines herbes | Fromage | Lait | Lard fumé | Lardons | Tagliatelles | Vermouth
Marmiton
Terrine aux saint jacques et pointes d'asperges
Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton