Poêlée savoyarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée savoyarde”, publiée le Mercredi 01 Mars 2017 à 17h34, sur le blog de son éditeur : La cuisine à ma façon
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Poêlée de lentilles à la savoyarde
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fromage | Huile | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Raclette | Sel
Tipiak
Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne
Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre fin
Atelier des chefs
Poêlée de cerises au caramel et épices
Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron vert | Sucre fin
Atelier des chefs
Poêlée de jeunes carottes et céleri branche
Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Sel
Atelier des chefs
Poêlée de marrons aux fruits secs
Beurre | Crème liquide | Glace | Marrons | Pistache | Sucre fin | Vanille
Atelier des chefs
Poêlée de pommes fruits et raisins
Crème liquide | Gousse de vanille | Pomme | Raisin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Pavé de boeuf beurre maître d'hôtel, poêlée de haricots verts
Beurre | Boeuf | Citron | Haricots verts | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel
Atelier des chefs
