Poêlée forestière aux oeufs, aux châtaignes, aux champignons et au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée forestière aux oeufs, aux châtaignes, aux champignons et au lard”, publiée le Samedi 28 Janvier 2017 à 17h36, sur le blog de son éditeur : Cuisine en folie
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Tarte forestière au céleri
Beurre | Céleri | Champignons | Comté | Crème liquide | Eau | Farine | Herbes de Provence | Jambon | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Omelette forestière (snack / goûter)
Beurre | Champignons | Echalotes | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Salade | Sel
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La poêlée campagnarde
Champignon de Paris | Cornichons | Lard | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Saucisse
750g
Oeufs pochés, poêlée de champignons au vin rouge (entrée)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Lardons | Laurier | Maïzena | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Pigeonneaux sauce forestière
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Chicken pie aux olives vertes champignons et lard
Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz
Terrine forestière
Beurre | Cèpes | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Épaule de veau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Saucisse | Sel
750g
Oeufs durs aux champignons
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Morilles | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette