Poëlée de topinambours aux lardons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poëlée de topinambours aux lardons”, publiée le Jeudi 04 Novembre 2010 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Chez Dodie
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Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
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Blé | Courgette | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
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Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Lardons | Oignon | Petits pois | Poivre | Rutabagas | Sel
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Poelée d'endives aux lardons
Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Margarine
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Cuisine & mets
