Poêlée de topinambours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de topinambours”, publiée le Vendredi 25 Février 2011 à 09h30, sur le blog de son éditeur : Et si on goûtait ???
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Filets de colin lieu en panure de noisettes, poêlée de topinambours, champignons et lardons fumés
Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Colin | Farine | Lard fumé | Lardons | Lieu | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Topinambours
750g
Poêlée de topinambours et de carottes
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Sel | Topinambours
Cuisine & mets
Pennes avec poêlée de topinambours et carotte
Bouillon de légumes | Carotte | Huile d’olive | Penne | Persil | Topinambours
Notrefamille.com
Filet de turbot en deux cuissons, légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs