Poêlée de scampis au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de scampis au piment d'espelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Salade de légumes verts poêlée d'encornets au piment d'Espelette pistou de tomates séchées
Ail | Basilic | Brocoli | Encornet | Haricots verts | Huile d’olive | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Sucrine | Tomate
750g
Poêlée de calamars au piment d'espelette et salade cuite de roquette
Ail | Calamar | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Roquette | Salade | Sel | Tomate
Cuisineaz
Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...
Beurre | Carotte | Cébettes | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Epices | Farine de riz | Graisse de canard | Kumquats | Langoustine | Noisettes | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poulet | Sel | Sucre | Tandoori | Vinaigre de cidre
750g
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle
Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Crème de panais à l'huile de truffe, foie gras poêlé noix/thym
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noix | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Salade de langoustines poêlees sur une brandade de morue
Ail | Bière | Caviar | Chips | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Morue | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Salade | Saumon | Vinaigre
Cuisineaz
Poêlée de navets
Ail | Beurre | Bière | Ciboule | Confiture | Crème liquide | Escalope de poulet | Huile d’olive | Navet | Oignon | Olives noires | Patate douce | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Romarin | Sel
Supertoinette