Poêlée de Ratte du Touquet et son oeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de Ratte du Touquet et son oeuf”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin de Ratte du Touquet à l'oeuf
Beurre | Gruyère | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Poêlée de ratte du touquet aux morilles et à la crème de morbier
Beurre | Cerfeuil | Huile d’olive | Morbier | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Feuilleté de légumes et Ratte du Touquet au tofu
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Châtaignes | Citron | Curry | Epinard | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Raisins secs | Romarin | Sel | Thym | Tofu
A vos assiettes
Shakshuka aux Ratte du Touquet épicées
Ail | Beurre | Coriandre | Cumin | Epinard | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de chili | Sel | Tomate
A vos assiettes
Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard
Betterave | Beurre | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Sirop d’érable
A vos assiettes
Burger végétarien aux Ratte du Touquet
Câpres | Champignon de Paris | Epinard | Huile d’olive | Ketchup | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
A vos assiettes
Quiche sans pâte aux poireaux et Ratte du Touquet
Cheddar | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Petits pois | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Escalopes milanaises au bacon et ses ratte du Touquet rissolées
Bacon | Biscotte | Chapelure | Coulis de tomate | Escalope de veau | Faisan | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pomme de terre
A vos assiettes