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Poêlée de pourpier

 


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Poêlée de pourpier

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de pourpier”, publiée le Mardi 31 Octobre 2023 à 10h41, sur le blog de son éditeur : Amour de cuisine


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#Poêlée | Amour de cuisine |

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g

Risotto de riz a poeler aux noix de st jacques et aux crevettes


Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curcuma | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock  tête poêlée  rouleau de légumes  glace moutarde   herbes du jardin

L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin


Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
  750g
Filets de sole aux légumes poêlés par nabil

Filets de sole aux légumes poêlés par nabil


Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
  Supertoinette

Carré d'agneau à l'orientale et légumes poêlés


Agneau | Aubergine | Câpres | Céleri branche | Courgette | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Menthe | Oignon | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits

Grosse langoustine poêlée aux épices Tandoori mousseline de jeunes carottes aux agrumes confits ...


Beurre | Carotte | Cébettes | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Epices | Farine de riz | Graisse de canard | Kumquats | Langoustine | Noisettes | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poulet | Sel | Sucre | Tandoori | Vinaigre de cidre
  750g

Carre d'agneau a l'orientale et legumes poeles


Agneau | Aubergine | Câpres | Céleri branche | Courgette | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Marjolaine | Menthe | Oignon | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
  Marmiton
Sablé breton aux éclats de pistaches vertes poêlée de fruits rouges chantilly de lemond curd

Sablé breton aux éclats de pistaches vertes poêlée de fruits rouges chantilly de lemond curd


Beurre | Cassis | Cassonade | Cerise | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Maïzena | Menthe | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  750g
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle

Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle


Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Ailes de poulet sauce piquante et poêlée de courgettes fondantes

Ailes de poulet sauce piquante et poêlée de courgettes fondantes


Ail | Aile de poulet | Concentré de tomates | Courgette | Cube de bouillon de volaille | Curcuma | Farine | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Huile de friture | Margarine | Œuf | Oignon | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre d'ail | Poudre d'oignon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Les marmites de Marphyl
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