Poélée de pommes à la flamande
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poélée de pommes à la flamande”, publiée le Mercredi 29 Février 2012 à 13h06, sur le blog de son éditeur : La cuisine pour nos têtes blondes
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Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé
Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Poêlée hivernale aux pommes de terre lardons carottes endives crème aux fines herbes
Ail | Carotte | Ciboulette | Endive | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Matière grasse | Miel | Oignon | Persil | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Poelees de pommes de terre iberique
Ail | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Olives vertes | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Poulet rôti, poêlée de champignons et pommes de terre, ail et persil
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Poêlée de pommes de terre aux olives et chorizo
Ail | Bouillon de légumes | Chorizo | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Olives vertes | Persil | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Poudre de piment | Sel | Tomate
Cuisineaz
Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Poelee de pommes de terre aux legumes et au porc
Ail | Bouillon de boeuf | Champignons | Concentré de tomate | Crème fraîche | Escalope de porc | Haricots verts | Lardons | Oignon | Persil | Pomme de terre | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Poelee de pomme de terre aux legumes d'ete
Aubergine | Bouillon de légumes | Eau | Estragon | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Daurade poêlée écrasé de pomme de terre croquant de fenouil et salsa d'olives noires
Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs