Poêlée de petits artichauts poivrades et chips de lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de petits artichauts poivrades et chips de lard”, publiée le Vendredi 05 Août 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Artichauts poivrades farcis
Ail | Artichaut | Basilic | Chapelure | Citron | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Artichauts aux pommes de terre et au lard
Artichaut | Beurre | Bouillon | Citron | Lard | Oignon | Pomme de terre
Marmiton
Salade d'artichauts poivrades et champignons
Artichaut | Champignon de Paris | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade au lard séché et se poêlée d'oignon au sirop de liège
Lard fumé | Mozzarella | Oignon | Persil | Salade | Sirop | Tomate | Vinaigrette
Cuisineaz
Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard
Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Echalotes | Lait | Lard | Noisettes | Poivre | Sel
750g
Poêlée de pommes de terre aux pruneaux et au lard
Beurre | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Thym
aufeminin cuisine
Poêlée de langoustine sur velouté de lentilles au lard
Ail | Carotte | Céleri | Cognac | Crème | Huile d’olive | Langoustine | Lardons | Lentilles | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cocotte de céleri et chips de lard
Beurre | Céleri-rave | Eau | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Sel
Atelier des chefs
