Poelee de langoustines sur lit de pois gourmands
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poelee de langoustines sur lit de pois gourmands”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Légumes primeurs huile de carapaces langoustine royale joues de raies caramélisées et jaune do...
Artichaut | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poisson | Pomme | Raie | Sauce rouille | Sucre
750g
Wok de légumes végétariens à l'huile de sésame
Asperges vertes | Ciboulette | Courgette | Eau | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sésame | Soja | Tomate cerise
Atelier des chefs
Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant
Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
A vos assiettes
Marbré de légumes saumon et langoustines
Artichaut | Asperges vertes | Carotte | Citron | Courgette | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gros sel | Haricots verts | Langoustine | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Wok de poisson au lait de coco parfume
Ail | Ciboule | Coriandre | Crabe | Crevettes | Cumin | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’arachide | Lait de coco | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poisson | Poivre | Sel
Marmiton
Pavé de filet de rumsteack sur son lit de verte Irlande !
Asperges vertes | Baies rose | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Haricots verts | Herbe | Morilles | Persil | Petits pois | Piment | Pois gourmand | Poivre | Rumsteack | Sel | Whisky
750g
Wok de légumes façon thaïlandaise
Ail | Brocoli | Chou | Chou-fleur | Coriandre | Fécule de maïs | Germes de soja | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Huile d’arachide | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Sauce soja | Sésame
750g