Poêlée de griottes au pain d'épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de griottes au pain d'épices”, publiée le Mardi 19 Janvier 2010 à 17h05, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Couleurs
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Poêlée de cerises au pain d'épices et au kirsch
Beurre | Cerise | Kirsch | Quatre-épices | Sucre fin
Cuisineaz
Filet de turbot poêlé un voile de parmesan épices fumet réduit aux épices du pain
Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Crème | Echalotes | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Maïzena | Poireau | Poivre | Sel | Turbot | Vin blanc
750g
Foie gras poêle sur pain d'épices toaste
Canard | Cerfeuil | Foie d’oie | Foie gras | Fruit | Huile d’olive | Mâche | Muscade | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Carré d'agneau presto aux dattes et pain d'épices boulgour au thé à la menthe pomme poêlées
Agneau | Amandes effilées | Badianes | Beurre | Boulgour | Datte | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Thé
750g
Poêlée de Couscous Parfumé au foie gras et aux figues et son pain d'épices
Beurre | Carotte | Couscous | Epices | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Tipiak
Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices
Beurre | Caramel | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Escalopes de foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices aux figues
Canard | Caramel | Chutney | Crème | Farine | Figues | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre
Cuisineaz
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras poêlé aux pommes sur pain d'épice
Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Vinaigre balsamique
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