Poêlée de girolles et ma cuisson de la côte de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de girolles et ma cuisson de la côte de boeuf”, publiée le Lundi 12 Septembre 2011 à 08h36, sur le blog de son éditeur : Cuisine(s) et dépendance(s)
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Côte de boeuf poêlée au sel de Guérande
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Côte de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Poivre | Pomme de terre
750g
Côte de boeuf grillée girolles au vinaigre
Beurre | Boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Girolle | Huile de pépins de raisins | Persil | Xérès
A vos assiettes
Côte de boeuf aux girolles
Baguette | Champignons | Côte de boeuf | Girolle | Os à moelle | Pain | Veau
750g
Couscous à la viande
Agneau | Boeuf haché | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Cumin | Epices | Huile d’olive | Merguez | Mouton | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Plat de côte de boeuf | Poireau | Pois chiches | Poivre | Poulet | Saucisse | Sel | Semoule | Tomate | Veau
Cuisineaz
Tajine de boeuf aux pois chiches
Ail | Basse côte de boeuf | Boeuf haché | Carotte | Courgette | Cumin | Farine | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Quatre-épices | Sel | Tomates pelées
Cuisineaz
Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses
Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
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Pot-au-feu de Giroflet
Ail | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Chair à saucisse | Chou | Clous de girofle | Navet | Oignon | Pain | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Filet de bœuf en croûte aux girolles et aux figues
Ail | Beurre | Boeuf | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Estragon | Figues | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz